Betriebsbeschrieb

Betrieb:

Familie Peter + Lilian Stöckli, Lössishaus, 3153 Rüschegg-Gambach

Betriebsdauer   Seit 1995 reiner schottischer Hochlandrinder Zuchtbetrieb (Anfangs noch Projektbetrieb)
Lage Zentral zwischen Bern, Thun und Freiburg (je ca 30km).
Höhe Liegt ca 900 m.ü.M.
Bestand
  • 15 Kuehe
  • 13 Kaelber (unter 1 Jahr)
  • 2 Zuchtstiere
  • 2 Rinder
  • 10 Schlachtstiere (1-2 Jährig)
  • Total 42 Tiere. (stand 01.01.2005)
Grösse 7 ha Eigenland, 5 ha Pachtland (Beitragberechtigt)
Beweidung
  • Gantrischgebiet ca10 ha Alpweide
  • Seelital ca 5 ha reine Naturschutzweide
  • Bösingen ca 10 ha
Futter

Benoetigte Futtermenge:

  • 1,5 Rundballen pro Tag
  • abwechslungsweise Heu
  • Grassilo (ca 180 Tage Winterfütterung)
Betriebserlös
  • Fleischvermarktung 1997 - 2009
    • ca 38 Tiere durch Direktvermarktung sowie
    • 10 durch Verkauf zur Schlachtung
    • Im Jahr 2004: 9 Tiere in DV und 1 Tier verkauft zur Schlachtung
    • Verkauf von Zuchttieren
    • Direktzahlungen

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